refactor(vendor): 重构供应商相关类命名和包结构

将CompanyVendor前缀的类重命名为Vendor前缀，优化包结构
调整供应商相关控制器、服务、仓库类的命名和位置
修复TableViewUtils中的类型安全警告
更新FXML文件中的控制器引用路径

client/src/main/java/com/ecep/contract/converter/VendorStringConverter.java

@@ -11,12 +11,12 @@ import jakarta.annotation.PostConstruct;
 
 @Lazy
 @Component
-public class CompanyVendorStringConverter extends EntityStringConverter<VendorVo> {
+public class VendorStringConverter extends EntityStringConverter<VendorVo> {
     @Lazy
     @Autowired
     private VendorService service;
 
-    public CompanyVendorStringConverter() {
+    public VendorStringConverter() {
 
     }