refactor(service): 统一Service缓存为VO对象并优化关联实体处理

重构Service类实现，将QueryService泛型参数调整为VO类型，确保缓存VO对象而非实体。优化关联实体处理逻辑，减少重复代码。修改findById方法返回VO对象，新增getById方法获取实体。更新相关调用点以适配新接口。

调整WebSocket处理、控制器及Service实现，确保数据类型一致性。完善文档记录重构过程及发现的问题。为后续优化提供基础架构支持。

server/src/main/java/com/ecep/contract/IEntityService.java

@@ -7,7 +7,13 @@ import org.springframework.data.domain.Pageable;
 import org.springframework.data.jpa.domain.Specification;
 
 public interface IEntityService<T> {
-    T findById(Integer id);
+    /**
+     * 根据ID查询实体
+     * <b> 注意：如果实体类有关联实体此方法不能使用 @Cacheable 注解 </b>
+     * @param id 实体ID
+     * @return 实体对象
+     */
+    T getById(Integer id);
 
     Page<T> findAll(Specification<T> spec, Pageable pageable);